Tagliatelle fresche con carciofi e salsiccia di vitello
L’abbinamento salsiccia e carciofi è uno dei miei preferiti, tanto che qui trovate anche la ricetta della cocotte con pasta al forno con carciofi … Vai all’articolo
Risultati della ricerca per: pasta al forno
Panettone: quale mettere sotto l’albero di Natale?
Si fa presto a dire Panettone, ma in realtà ce ne sono di tantissime tipologie sia per gusti, che artigianali o industriali. Io sono per … Vai all’articolo
Chiacchiere di carnevale, fritte e croccanti
Tempo di Carnevale e tempo per friggere un pò di chiacchiere! Devo ammettere che avevo iniziato con l’intenzione di cucinarle al forno, ma poi ho … Vai all’articolo
Torta di carote morbidissima al profumo di arancia
Se mi seguite su Instagram avrete visto che lunedì mattina ho mangiato una torta di carote morbidissima. Avevo bisogno di energia e di colore per … Vai all’articolo
Erbazzone, una ricetta salata della tradizione emiliana
L’erbazzone è una ricetta della tradizione emiliana. Nasce per la precisione a Reggio Emilia, ma in tutta l’Emilia viene fatto molto spesso. E’ una “torta … Vai all’articolo
Consigli per letture golose: quando il cibo è un romanzo
Se pensiamo ai libri di cucina, ciò che subito ci viene in mente sono quei “noiosissimi” ricettari che abbiamo disposto diligentemente negli scaffali di casa, … Vai all’articolo
Ricette per riciclare il cotechino: come usare il cotechino avanzato dalle feste
Qui trovate una selezione di ricette per riciclare il cotechino! Durante le feste natalizie, almeno un cotechino con le lenticchie o con il purè lo … Vai all’articolo
Lasagne, un piatto della tradizione emiliana in versione classica
Quella che trovate qui, è la ricetta tradizionale delle lasagne che viene fatta a casa mia. Scrivo nel titolo “versione classica” perchè di lasagne, come … Vai all’articolo
Black Friday: i veri saldi hanno un nuovo nome. Cinque consigli per foodie
Una volta si aspettavano i saldi con impazienza, era il momento dove uscivi di casa con tutte le migliori intenzioni per rifarti il guardaroba. Potevi … Vai all’articolo
Torta 7 vasetti allo yogurt: una base per tante torte
La torta 7 vasetti è semplicissima da preparare e versatile per diverse torte. Non è una novità e se ne trovano diverse ricette sul web. … Vai all’articolo