Pesto di cavolo nero con pasta kamut® gratinata al forno
Sono felice di aver realizzato una ricetta che oltre ad essere buona e gustosa fa del bene, sia per gli ingredienti che per il progetto … Vai all’articolo
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Spaghetti alla pantesca, una ricetta dai profumi del mare
Oggi vi propongo una ricetta dai profumi del mare, di isola e di estate, gli spaghetti alla pantesca, un classico con i prodotti base dell’isola … Vai all’articolo
Pasta primavera, una pasta al forno colorata e leggera
La primavera mette voglia di colori e leggerezza. Così ho deciso cosa portare al pranzo della domenica a casa di amici. Una pasta al forno … Vai all’articolo
Pasta fresca al caffè con crema di gorgonzola e noci
Un primo gustoso, con una nota di colore e profumo diverso rispetto alla solita pasta fresca. Questa volta è color marrone scuro e profuma di … Vai all’articolo
Cacio e pepe a modo mio, con il tocco dello chef
Per chi ha visto la puntata di The CooKing venerdì scorso su Real Time, avrà visto che alla fine l’ospite della puntata, Enzo Miccio, ha … Vai all’articolo
Pasta e ceci con patate
La pasta e ceci è un piatto per cui vado pazza. Mi piace tantissimo e lo faccio in diverse varianti come, la pasta e … Vai all’articolo